SCEMIM — Maintenance des matériels de cuisine professionnelle

SCEMIM accompagne les restaurants, hôtels, cantines, traiteurs et cuisines collectives pour l’entretien, le diagnostic, le dépannage et la remise en état de leurs équipements professionnels.

Équipements pris en charge

• Fours électriques et à gaz, fours à convection, plaques de cuisson et cuisinières professionnelles
• Friteuses, salamandres, grills et machines à kebab
• Pétrins, batteurs, hachoirs, trancheuses et équipements de préparation
• Lave-vaisselle professionnels et équipements de lavage
• Armoires réfrigérées, congélateurs, chambres froides et équipements frigorifiques de cuisine
• Machines à café et équipements électromécaniques, selon modèle et disponibilité des pièces

Nos interventions

Diagnostic de pannes électriques, mécaniques et frigorifiques ; contrôle des alimentations et protections ; remplacement de composants défectueux ; entretien préventif ; vérification des dispositifs de sécurité ; remise en service après essais adaptés.

Pour les appareils à gaz, les interventions nécessitent des contrôles d’étanchéité et de sécurité appropriés avant remise en service.

Contrats de maintenance pour professionnels

SCEMIM peut étudier un programme de maintenance préventive et corrective adapté au parc d’équipements et aux contraintes de production de votre établissement.

Demander une intervention ou un devis

Contactez le bureau SCEMIM avec la marque, le modèle, les symptômes et, si possible, des photos de la plaque signalétique de l’équipement.

Consulter nos guides de dépannage des équipements professionnels