Cours détaillé — Technicien de SCEMIM
Table réfrigérée / saladette
Les techniciens de SCEMIM validés peuvent accéder gratuitement au cours détaillé. Les autres membres, y compris les techniciens non validés, peuvent acheter ce cours à 5 000 Ar si cela les intéresse — accès individuel pendant 1 an, sans prélèvement automatique. Cet achat est facultatif : les cours Élève restent gratuits pour les membres.
Programme du cours détaillé
- Sommaire
- 1. Périmètre, prérequis et preuve avant remplacement
- 2. Sécurité, habilitations, consignation et limites
- 3. Identification exacte : plaque, fluide, alimentation, composants et documents
- 4. Architecture générale et variantes de conception
- 5. Circuit frigorifique et échanges
- 6. Commande, sondes, ventilateurs et protections
- 7. Séquence normale et dégivrage selon le modèle
- 8. Métrologie : point, unité, instrument, état du cycle et incertitude
- P1 — Réserve froide mais bacs trop chauds
- P2 — Toute la table est trop chaude
- P3 — Compresseur très long ou fonctionnement continu
- P4 — Cycles courts ou arrêts répétés
- P5 — Givre ou glace anormale
- P6 — Condensation, eau ou odeur
- P7 — Bruit ou vibration anormale
- P8 — Défaut intermittent ou résultat instable
- 17. Intermittence, enregistrement et causalité
- 18. Entretien professionnel et pièces compatibles
- 19. Remise en service, réception et réserves
- 20. Exercices de diagnostic et synthèse des huit dossiers corrigés
- 21. Évaluation /32 et autocorrection
- 22. Glossaire, sources, rapport et fiche de réception
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