Refroidisseur de lait / cuve réfrigérée : pannes et entretien
La cuve refroidit le lait et l’agite pour répartir la température. Son dimensionnement dépend du volume et du rythme de collecte.
Rôle et fonctionnement
La cuve refroidit le lait et l’agite pour répartir la température. Son dimensionnement dépend du volume et du rythme de collecte.
Caractéristiques à connaître
- Capacité et temps de refroidissement prévu
- Agitateur et sondes
- Nettoyage et suivi de température
Pannes courantes et résolution générale
Les causes indiquées sont des pistes, à confirmer par diagnostic.
| Symptôme | Causes possibles | Prise en charge |
|---|---|---|
| Refroidissement lent | Charge, échange ou groupe froid | Comparer volume et performances |
| Température non homogène | Agitation défaillante | Contrôler agitateur et mesure |
| Mesure incohérente | Sonde ou régulation | Comparer avec un instrument approprié |
Premières vérifications sans démontage
- Noter la marque, le modèle, le symptôme et le moment de son apparition.
- Photographier la plaque signalétique et les alarmes visibles sans ouvrir de capot.
- Décrire les conditions d’utilisation et les changements récents.
Limites des vérifications : Ne pas ouvrir le circuit frigorifique ni intervenir sur les éléments électriques. Faire contrôler les anomalies persistantes par un professionnel.
Comment résoudre le problème ?
SCEMIM commence par identifier le modèle et reproduire le défaut dans les conditions d’utilisation. Le diagnostic permet de choisir le nettoyage, le réglage autorisé, la réparation ou le remplacement adapté. Après intervention, le fonctionnement et les sécurités concernés sont vérifiés ; les observations du client facilitent cette démarche.
Entretien préventif
Appliquer le protocole de nettoyage de la cuve, suivre les cycles et contrôler l’agitation.
Demander une intervention SCEMIM
Décrivez les symptômes, ajoutez la référence du matériel et indiquez le lieu avec le GPS ou la carte. Le choix de cet équipement sera déjà renseigné.
WhatsApp : 038 31 970 99 · scemim@scemim.com
Ambohibao, Lot 093A bis 105, Antananarivo.
Références techniques
Les caractéristiques et réglages exacts dépendent du modèle ; consultez sa notice.